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婴幼儿缺锌吃那些食物补充快?天然补锌剂,茼蒿牡蛎软糕-婴幼儿辅食

   日期:2021-04-08     来源:www.ruanmeimofang.com    作者:乐享网    浏览:499    
核心提示:这款蔬菜糕用了“冷藏发酵”的办法,姐妹们提前一晚上就可以把面糊筹措准备好,放进冰箱冷藏里,2、天早上拿出来蒸一蒸就能发起来了!·食材筹措准备:茼蒿20克中筋面粉25克鸡蛋1个酵母0.8克黑芝麻牡蛎粉适量·做法:1.锅中烧开水,将茼蒿用开水焯

这款蔬菜糕使用了“冷藏发酵”的方法,姐妹们提前一晚上就可以把面糊筹备好,放进冰箱冷藏里,2、天早上拿出来蒸一蒸就能发起来了!

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食材筹备:

茼蒿20克

中筋面粉25克

鸡蛋1个

酵母0.8克

黑芝麻牡蛎粉适量

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做法:

1.锅中烧开水,将茼蒿用开水焯一下

2.茼蒿切小段后放入搅拌机中,再打一个鸡蛋,用搅拌机将蛋糊搅打均匀

3.打好的蛋糊倒入碗中,加入面粉、酵母、少许黑芝麻牡蛎粉,用手工打蛋器将面糊搅拌均匀,直到酸奶的稠度就好了

4.把碗盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏吧,一晚上大概7个小时就好了

5.在模具底部铺上烘焙纸,倒入面糊。盖上保鲜膜,上锅蒸15-20分钟至完全熟透就可以出锅啦~

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Tips:

软糕里加了些黑芝麻牡蛎粉,不只更有味道,补锌补钙的成效也提高,营养密度也增加了!

冷藏发酵的方法只适用于如此对发酵需要不高的菜谱,当然,姐妹们假如想要正常发酵也是可以的,烤箱发酵模式下管39度,发酵30分钟就好了

蒸熟后放凉切条,如此的手指条吃起来不会有死面的感觉哟!

 
 
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